とても美味しい宍道湖のしじみ汁

昨日はよく晴れていましたが、風が冷たく寒い一日でした。 真冬でも人参が元気です。 大根も甘くなってきましたね。 チンゲン菜を収穫して野菜セットに詰めました。 小松菜も包装しました。 家内がコロッケを揚げてくれました。 こ…続きを読む

しっとりとして美味しいアジの塩焼き

年末に定植したレタスが大きくなってきました。 こちらは今が旬のレタスです。 シャキシャキしていて美味しいですね (^^♪ サニーレタスも元気に育っています。 この時期は虫がいないので、無農薬でも問題ありません。 ひょうた…続きを読む

プロ顔負けのカニレタスチャーハン

昨日はよく晴れて暖かい一日でした。 朝はまだ雪が残っていましたね。 赤城山も薄っすらと雪を被っていました。 農園の南側からは前橋市街が鮮やかに見えました。 30階建ての高い建物が群馬県庁です。 前橋城址に隣接して県庁があ…続きを読む

しっとりと美味しい ズワイガニ

昨日は関東地方では雪が降りましたね。 前橋は6センチほど積もりましたが、道路にはほとんど雪はありませんでした。 長ネギは雪でも問題ありませんね。 昨日も野菜セットの発送がたくさんありました。 雪の中での作業で手間取りまし…続きを読む

アスパラがニョキっと出てきました

昨日の夜半に雨が上がったようで、朝は霧で覆われていました。 前橋に12年住んでいますが、これほどの霧は初めてでした。 赤城山もまったく見えません。 前橋市街も真っ白です。 10時半ろこに霧がはれました。 ふと見ると、アス…続きを読む