昨日は18度と4月並みの暖かさでした。 春ですね (^^♪ 今年2度目のレタスとサニーレタスが元気に成長しています。 今月半ばから収穫します。 冬の間土にもぐって冬眠していたかえるが出てきました !(^^)! これからは…続きを読む
スタッフブログ
とても美味しい宍道湖のしじみ汁
昨日はよく晴れていましたが、風が冷たく寒い一日でした。 真冬でも人参が元気です。 大根も甘くなってきましたね。 チンゲン菜を収穫して野菜セットに詰めました。 小松菜も包装しました。 家内がコロッケを揚げてくれました。 こ…続きを読む
しっとりとして美味しいアジの塩焼き
年末に定植したレタスが大きくなってきました。 こちらは今が旬のレタスです。 シャキシャキしていて美味しいですね (^^♪ サニーレタスも元気に育っています。 この時期は虫がいないので、無農薬でも問題ありません。 ひょうた…続きを読む
プロ顔負けのカニレタスチャーハン
昨日はよく晴れて暖かい一日でした。 朝はまだ雪が残っていましたね。 赤城山も薄っすらと雪を被っていました。 農園の南側からは前橋市街が鮮やかに見えました。 30階建ての高い建物が群馬県庁です。 前橋城址に隣接して県庁があ…続きを読む
フランスからジュリアンさんが来てくださいました
昨日はフランスから「ワンネスの扉」の著者であるジュリアン・シャムルワさんが農園に来てくださいました。 チンゲン菜がとても綺麗と褒めていただきました (^^♪ カブを抜いてご満悦のジュリアンさんです 笑 紅白のカブです。 …続きを読む
しっとりと美味しい ズワイガニ
昨日は関東地方では雪が降りましたね。 前橋は6センチほど積もりましたが、道路にはほとんど雪はありませんでした。 長ネギは雪でも問題ありませんね。 昨日も野菜セットの発送がたくさんありました。 雪の中での作業で手間取りまし…続きを読む
ボランティアの方から手作りのはりはり漬けをいただきました
昨日は風もなく気温が14℃まで上がりました。 こんなに暖かい1月は記憶にありません。 近くの障がい者施設の皆さんが、農作業のお手伝いに来てくれました。 前橋市内のボランティアの方も農作業に来てくれました。 張り切って作業…続きを読む
アスパラがニョキっと出てきました
昨日の夜半に雨が上がったようで、朝は霧で覆われていました。 前橋に12年住んでいますが、これほどの霧は初めてでした。 赤城山もまったく見えません。 前橋市街も真っ白です。 10時半ろこに霧がはれました。 ふと見ると、アス…続きを読む
お正月も終わり、食事も普段通りに戻りました
昨日は気温9℃で風が強かったですが、体が慣れてきたせいか、さほど寒くはありませんでした。 お正月も終わり、料理も普段に戻りました。 家内がかき揚げを作ってくれました。 玉ねぎは過熱すると甘くなって美味しいですね (^^♪…続きを読む
2023年 新年 明けましておめでとうございます
明けましておめでとうございます。 昨年中は大変お世話になりました。 今年もよろしくお願いいたします。 テレビの富士山を写メしました。 昨日の大晦日もいつも通り湯豆腐でした (^^♪ サーモンやハマチが苦手なので、刺身盛り…続きを読む