大谷選手、カッコいいですね (^^♪ 九州の友だちが写真を送ってくれました。 博多駅でたまたま大谷選手を見かけたそうです。 撮ってから、後追いで大谷選手に許可をお願いしたとのことでした。 すぐにOKでした。紳士ですね。 …続きを読む
スタッフブログ
柔らかくて美味しい 大きなカレイの煮つけ
昨年の9月に種を蒔いて、10月に定植したアレッタがそろそろ採りごろを迎えました。 アレッタはケールとブロッコリーを交配した新しい野菜です。 昨年の12月に掘ったジャガイモがまだ残っていたので、甘辛に煮てもらいました。 美…続きを読む
やっぱり美味しい宍道湖のしじみ
昨日も21℃と暖かかったでです。 アスパラが大きくなってきました。 ニョキニョキ出てくる芽を全部収穫しないで、大きく育てます。 1メートルくらいまでになりました (^^♪ 春採りのブロッコリーが大きくなってきました。 こ…続きを読む
無農薬味噌を仕込みました
昨日もとても暖かい一日でした。 もう春ですね (^^♪ 昨年たくさん実を付けたピーマンが越冬して、また葉を出しました。 今年もたくさんの実を付けてくれますね。 毎年恒例の味噌を作りました。 いつもは2月に仕込むのですが、…続きを読む
小松菜が発芽しました
昨日は21℃と初夏の気温でした。 最近は前橋市街が、以前より綺麗に見えるようになりました。 今年3回目の小松菜が発芽しました (^^♪ 築地の仲卸だった親戚が、カジキマグロのブロックを送ってくれました。 先ずは皮を捌きま…続きを読む
人参ジュースでガンが消えた方々 2
数年前に石原結實医学博士の講演会に参加しました。石原先生は著書を300冊以上書かれている有名な方ですので、ご存知の方も多いと思います。石原先生は、「健康の秘訣は穀類と野菜を腹八分」といわれているだけではなく、ご自身もそれ…続きを読む
安くて美味しい 市販のピザがプロの味に
昨日は穏やかな良い天気でした。 終わりが近づいてきた菊芋を掘りました。 血糖値を下げて、お腹の調子を整えるということで、最近は人気が出てきていますね。 掘った菊芋を種芋として植えると、今年の11月にたくさん採れます。 こ…続きを読む
うまそー! 豪華な松葉ガニの磯料理
金曜日から息子が出雲へ旅行に行きました。 850Km の道のりなので、前橋から車で10時間くらいだそうです。 有名な日御碕(ひのみさき)です。 よい天気で、海が美しいですね (^^♪ 日御碕灯台は10年前に、中矢先生の出…続きを読む
頼もしい、明日の農業を担う若手の農家
昨日はよく晴れていましたが、風が強く寒い一日でした。 前橋市街がとても美しく見えました (^^)/ 3年前にボランティアの皆さんと見て以来の素晴らしい景色です。 何かが変わる時に、このような景色を見るようです。 長野と東…続きを読む
春ですね かえるが冬眠からさめました
昨日は18度と4月並みの暖かさでした。 春ですね (^^♪ 今年2度目のレタスとサニーレタスが元気に成長しています。 今月半ばから収穫します。 冬の間土にもぐって冬眠していたかえるが出てきました !(^^)! これからは…続きを読む