美味しい 浜ゆでの毛ガニ

33℃と真夏のような暑さが続いていましたが、昨日は22℃と5月らしい良い天気でした。 作業をしていると時折、心地よい風が吹いてきます。 3週間前に植え付けた里芋が芽を出しました (^^♪ これは「どだれ」という品種ですが…続きを読む

暑いので塩引きのお茶漬けにしました

古い下仁田ネギから、芽が出ました。 古い親ネギはそのうち枯れてしまいます。 9月ころから収穫します。 長ネギの新芽が大きくなってきました。 この時期に草取りと土寄せをしておかないと、草ぼうぼうになってしまいます (^-^…続きを読む

味わい深い 人参ケーキ

3日間雨となり、乾燥していた土壌がすっかり潤いました。 この時期はまとまった雨は降らないのですが、今年はよく降りましたね。 お蔭で空心菜が発芽しました (^^♪ 6月から収穫します。 モロヘイヤも芽を出しました。 夏の葉…続きを読む

ズッキーニを定植しました

5月に入ってから前橋では、28℃~32℃と高温が続いていました。 同じ時期の那覇の最高気温が28℃ですから、沖縄よりも暑かったですね (^-^; 3月に定植したキャベツが大きくなってきました。 葉は虫に食われていますが、…続きを読む

トウモロコシが発芽しました

日曜日は一日中雨でした。 この時期にしては大量の雨でした。 お蔭でキュウリが元気に成長しています (^^)/ トマトも活着し、一回り大きくなってきました。 昨日は8メートルの強風でしたが、暴風ネットのお蔭で野菜に影響はあ…続きを読む

キュウリとナスを定植しました

昨日もボランティアの皆さんが、夏野菜の苗を定植してくれました。 風もなく良い天気です。 キュウリのネットを張り、支柱を固定します。 ナスを定植しました。 皆さんは自分でも家庭菜園をやっているので、手慣れたものです (^^…続きを読む

ジャガイモが成長しています

ジャガイモが大きくなってきました。 今年は作業が押していて植え付けが遅かったのですが、順調に成長しています。 6月から収穫します。 家内が米粉のケーキを焼いてくれました。 オーブンで40分焼けば出来上がりだそうです。 ほ…続きを読む