山東菜が大きくなってきました

山東菜が大きくなってきました。 山東菜はビタミンやミネラルが豊富な野菜です。 特にビタミンKやC、βカロテン、鉄、カリウム、カルシウムが多く含まれています。 2月後半から収穫します。 天気が良かったので、ジャガイモを掘り…続きを読む

家庭菜園を始めた副住職

以前北海道でお世話になったお寺の副住職さんから、先週ご連絡をいただきました。 東京へ出張で行くので、会いましょうとのことでした。 以前の写真ですが、立派なお寺でした。 以前何度も懇親会が開催された東京駅の北町酒場へ行きま…続きを読む

キャベツが発芽しました

昨日の朝は氷点下1℃とかなり冷え込みました。 この時期は空が綺麗なので、榛名山もくっきり見えます。 寒い中、大根は元気に育っています。 甘味が増しているのが分かりますね。 先週蒔いたキャベツが発芽しました (^^♪ この…続きを読む

友だちのご自宅で新年会を行いました

昨日 1月21日(日)は農園の皆さんと新年会を行いました。 11時にさいたま市の最寄り駅に、集合しました。 雪の予報でしたが、降らずによかったです。 いつもながらツイてます。 友だちが駅まで迎えに来てくれました。 5分足…続きを読む

新年会の料理を作りました

いつも農園をお手伝いいただいている友だちと、新年会を行うことにしました。 一人一品持ち寄って、友だちの家で宴会をするという趣向です。 ホームパーティですね。 何を作ろうかと考えましたが、野菜をタルタルソースで食べていただ…続きを読む

今季初めて雪が降りました

毎朝4時ころに起きますが、外を見ると雪が降っていました。 予報では晴れだったので、驚きました。 平日は毎日野菜セットの発送があるので、畑へ行きました。 一面真っ白で、長ネギが寒そうにしていました。 雪の中での作業は、普段…続きを読む

霜で野菜が甘くなってきました

昨日は少し風が強かったですが、良く晴れました。 空気が澄んでいるせいか榛名山が美しいです。 昨年の8月に、農園の友だちと榛名神社へ行ったことを思い出しました。 気の合う仲間との旅行は、とても楽しかったです (^^♪ 今年…続きを読む

合気道部の新年会に参加しました

昨日は学生時代の合気道部の新年会に参加するために、東京へ行きました。 東京までは新幹線なので、前橋駅から2時間で吉祥寺駅に着きました。 天気が良かったので、駅前はたくさんの人で賑わっていました。 早目に着いたので、公園通…続きを読む

新ジャガを掘りました

昨日は16℃と4月並みの暖かさでした。 体が冬仕様になっているので、作業をしていると暑くなり2枚脱ぎました 笑 今のところ、この冬は暖冬ですね。 9月に植え付けたジャガイモを掘りました。 なかなか良いジャガイモがゴロゴロ…続きを読む