スタッフブログ

みなさん、こんにちは！ 昨日も気温が11度まで上がり、風もほとんどなかったので、 作業をしていると暑くなりました。そこで作業着を一枚脱ぎました。   この時期は春の種まきのための土づくりをしています。 「畑のミ […]

ブロッコリーが大きくなってきました。 今年は暖かいので例年よりも早く育っています。     今年は氷点下になることがほとんどないので、 白菜も青々していますね。 ただ、ちょっと虫がいます。 &nbsp […]

昨年3月に植え付けした菊芋を収穫しました！ 昨年11月から掘っているのですが、まだまだあります。 1トンくらいの量になると思います。   菊芋サプリ「菜イス！ベジ」の原料になります。 糖尿病の数値が改善されたと […]

霜にも負けず小松菜が元気です。 ただいま出荷中です。   白菜も青々して元気ですが、 すこし虫がいます。     大根や白菜、キャベツ、白カブ、赤カブ、ほうれん草 赤大根、人参を収穫しました […]

今年は暖冬のためか、白菜や小松菜など全体的に とても元気です。 例年ですと霜で葉が傷んでしまうのです。   小松菜も11月ころのように生き生きとしています。     カブも青々として元気いっ […]

2回目に種まきした小松菜が大きくなりました。 何度か霜が降りたので甘くなってきています。   作業所でミツバチが日向ぼっこをしていました。   今年は比較的暖かい冬ですね。 あと10日で今年も終わりで […]

昨日から冷え込んできましたね。 最低気温が8℃でしたが、ピーマンは 元気に頑張っています。

これは何だか分かりますか？ 群馬県ではかき菜といいます。 つみ菜になります。 来年の3月に若い芽を摘みます。 おひたしなどでいただきます。   秋ジャガイモの収穫が近づいてきました。 今月末に葉っぱが枯れたら、 […]

16回目のスター農園の収穫祭が開催されました。 東京や神奈川、埼玉、栃木、茨城から会員さんが 集まってくださいました。   恒例のぶっかけうどんです。 大根葉やチンゲン菜、大根の漬物などを トッピングしていただ […]

11月に入ってナスも終盤になりました。 それでも元気に実をつけてくれています。 この時期でもおいしいですね！