11月も後半ですが、昨日は17℃と暖かい一日でした。
今年7回目に種蒔きした小松菜が、元気に成長しています。
来週から収穫します。
生姜がまだあるので、収穫しました。
なかなかのサイズのものがたくさん採れました (^^♪
新生姜の下に根生姜が付いています。
二層構造ですね。
一部を来年の種生姜にします。
先ず生姜の根と葉をハサミで切り落とします。
きれいになりました。
土は付いたままにします。
レジ袋に生姜と土を入れます。
レジ袋を結んで、発泡スチロールに格納します。
フタをして自宅に置いておきます。
家の中はさほど気温が下がらないので、
来年の4月まで生姜を保管することができます。
生姜の保管は難しいので、一部だめになるものもあります。
湯豆腐の季節になりました (^^♪
まだそれほど寒くはありませんが、美味しいですね。
がんもどきの甘辛煮です。
これは旨いですね！
豊洲の仲卸の親戚が、生の鯛を贈ってくれました。
身が厚く、食べ応え充分です (^^♪
刺身用を塩焼きにするとは、なんとも贅沢ですね。
先日の収穫祭のときに、里芋さんから長野の白ワインをいただきました (^^)/
日本のワインもおいしくなりましたね。
いつもありがとうございます。
ご馳走様でした！