2月採りの白菜が大きくなってきました

昨日は風が強かったですが、よく晴れました。
2月の中旬から収穫する白菜が大きくなってきました。

大根も寒さに負けず頑張っています。

大根の葉も、鍋や味噌汁によく合います。

白菜、水菜、大根、人参で湯豆腐を作りました。

昆布で出汁を取ります。

里芋の親芋は流通していませんが、実はとても美味しいのです。
歯応えがありヤツガシラのような食感があります。

ご馳走様でした！