醤油を仕込みました

先日ボランティアさんに土寄せしていただいたジャガイモが、元気に成長しています。 6月に収穫します。 大根も大きくなってきました (^^♪ 5月中旬から収穫します。 2月に醤油を仕込みました。 昨日見たら、かなり発酵が進ん…続きを読む

里芋の植え付けをしました

昨日はとても良い天気に恵まれました。 28℃と気温は高かったのですが、風があったので気持ちよかったです (^^♪ ボランティアの皆さんがお手伝いに来てくれました。 里芋を植え付けてもらいました。まだ発芽していないので、地…続きを読む

可愛いてんとう虫がいました

芝桜が満開です。 紫と緑が映えますね。 野菜セットを発送しました。 今日の内容は、人参、大根、サニーレタス、小松菜、ほうれん草、リーフレタスでした。 この時期は葉物が美味しいですね (^^♪ この虫は何だか分かりますか?…続きを読む

サニーレタスが旬を迎えました

昨日も前橋は27℃まで気温が上昇し、初夏のような気候でした。 芝桜が綺麗に咲いています。 レタスが大きくなってきました (^^♪ 来週から収穫の予定です。 10日前の霜で枯れてしまった葉が、復活しました! 強いものですね…続きを読む

認知症やうつ病に効果のある「ムクナ豆パウダー」をリリースしました

  6年前からムクナ豆を無農薬で栽培しています。ムクナ豆は脳内伝達物質であるドーパミンなどを豊富に含んでいます。加齢と共に脳内伝達物質が減少し、認知症などの病気になる方もいます。また、うつ病なども脳内伝達物質の減少が原因…続きを読む

玉ねぎが大きくなってきました

昨年の11月にボランティアの皆さんに移植してもらった玉ねぎが、大きくなってきました。 5月から新玉ねぎとして収穫します。 昨日はボランティアの皆さんに第二陣のジャガイモを植え付けてもらいました。画像では単なる畝ですが。 …続きを読む