スタッフブログ

昨日は22℃と初夏のようでした。 小田原は27℃と観測史上最高だったそうです。 赤城山がとても綺麗です。 榛名山も空気が澄んでいるせいか、美しいですね。 春菊が収穫を迎えました。 先週から野菜セットの仲間に加えています。…続きを読む

陽気でいられ、メンタルを強くする食事の中身 和食では、味噌、醤油、納豆などの発酵食品がたくさんありますが、ハーバード・メディカル・スクールのエヴァ・セルハブによると、発酵食品は、身体の健康だけでなく、なんとメンタルにも好…続きを読む

昨日、家内が上野の東京国立博物館へ行きました。 中尊寺金色堂の特別展が見たいとのことで、友だちと行きました。 当然ながら写真撮影はできないのですが、このミニチュアは撮ってもよかったそうです。 国宝の阿弥陀如来が見事です。…続きを読む

3月は後半になって寒い日が続きましたが、ようやく暖かくなってきました。 靖国神社のソメイヨシノも開花を告げたようですね。 毎年春になるとつがいの鴨がやってきます。 農園の近くの農業用水の貯水池に、今年も来てくれました　(…続きを読む

一昨日は一日中雨でしたが、昨日は晴れてくれました。 3月17日に友だちが蒔いてくれた小松菜が発芽しました　(^^♪ 大根も発芽しました。 今年も異常な年で、2月は例年より気温が高かったのですが、3月はかなり寒かったです。…続きを読む

今週は真冬の寒さが続いていますが、ズッキーニは元気に成長しています。 本葉が出てきましたね。 4月10日くらいに畑に定植します。 作業所の庭に可愛い花が咲きました　(^^♪ 何という花か分かりませんが、13年前から毎年こ…続きを読む

2020年糖尿病専門医の高橋ファミリークリニックにて、菊芋サプリメント「菜イス！ベジ」の臨床研究をお願いしました。 　臨床研究のやり方は以下の要領になります。糖尿病の患者さんをA群とB群に分けます。 A群には2020年4…続きを読む

3月17日（日）東京や埼玉、地元群馬から友だちが農作業の応援に来てくれました。 風もなく20℃と、良い天気に恵まれました。 早速種蒔きをお願いしました。 大根やカブ、小松菜、ほうれん草、チンゲン菜、春菊、水菜を各500粒…続きを読む

とうがんが大きくなってきました。 来週畑に定植します。 これからグングン育ち、7月に収穫となります。 とうがんは夏に収穫して、常温で冬まで持つので、冬瓜といいます。 春菊がかなり大きくなってきました。 再来週から収穫しま…続きを読む

以前、石原結實医学博士の講演会に参加しました。石原先生は著書を300冊以上書かれ ている有名な方ですので、ご存知の方も多いと思います。 石原先生は、「健康の秘訣は穀類と野菜を腹八分」といわれているだけではなく、ご自身もそ…続きを読む