ズッキーニが元気に育っています 2024年3月23日 スタッフブログ Star-Farm 今週は真冬の寒さが続いていますが、ズッキーニは元気に成長しています。 本葉が出てきましたね。 4月10日くらいに畑に定植します。 作業所の庭に可愛い花が咲きました (^^♪ 何という花か分かりませんが、13年前から毎年この時期に小さな花を咲かせます。 昨日は赤飯を炊きました。 今回はもち米に少しうるち米を加え、豆はささげにしました。 香りがとてもいいですね (^^♪ 今まで食べた中で一番美味しい赤飯です。 昨年9月に採ったカボチャを甘辛に煮ました。 熟成されていて美味しいですね! サバの塩焼きもいい味です。 大根おろしが合いますね。 肉エキスなしの野菜餃子です。 さっぱりしていて旨いです! 2月並みの冷え込みだそうです。 まだまだ湯豆腐ですね。 ご馳走様でした (^^♪