一昨日はレタスの除草を行いました。 全ての草取りができなかったので、昨日残りの部分をやりました。 全てのレタスが顔を現わしました (^^♪ さっぱりした感じが伝わりますね。 雑草の下でも元気に育っていました! 葉の緑が綺…続きを読む
スタッフブログ
10年以上循環している長ネギとジャガイモ
長ネギが元気に成長しています。 昨年の11月から今年の2月まで、ほとんど雨が降らなかったため、一回り小さいサイズです。 近所の農家は土寄せといって、長ネギに土をかぶせていくので、ネギが長く成長します。ウチの場合は段ボール…続きを読む
楽しかった唾液測定会
今月からグルテンフリー「新菜ッキー」を発売しましたが、とても人気があるようで、毎日注文をいただいています。人気の秘密は、食べると体が抗酸化されるから、ということのようです。ORP唾液測定をすると、食べる前よりも食べた後…続きを読む
草取りをして、さっぱりしたサニーレタス
昨日はスター農園のボランティアの皆さんが、農作業のお手伝いに来てくれました。 良い天気で、作業していて気持ちが良かったです。 ホトケノザなどの草が繁茂していましたが、すっかり綺麗になりました (^^♪ サニーレタスもさっ…続きを読む
春の香り ほうれん草のちらし寿司
昨日はいい天気で暖かかったですが、風が強かったです。 玄関の横に可愛いすいせんが咲いていました (^^♪ 春ですね。 この時期は種まきの真っ最中です。 昨日は大根と小松菜、山東菜、カブを播きました。 一週間ほどで発芽する…続きを読む
春を運ぶ菜の花のからし和え
昨日は久しぶりにペンネとコンソメ風スープにしました。 炒めたニンニクの香りが部屋中に漂い、食欲をそそりますね (^^)/ 畑で採った白菜の菜の花を使った植物性コンソメスープは、春の香りがしてとてもおいしかったです。 家内…続きを読む