27山東菜
山東菜が大きくなってきました。

山東菜はビタミンやミネラルが豊富な野菜です。
特にビタミンKやC、βカロテン、鉄、カリウム、カルシウムが多く含まれています。

27山東菜3
2月後半から収穫します。

104ジャガイモ2
天気が良かったので、ジャガイモを掘りました。
本当は昨年末までに掘らなくてはならなかったのですが、何かと忙しくて今も掘っています (^-^;

31ジャガイモ2

31ジャガイモ
日に当たると緑色になってしまうので、段ボールに入れて保管します。

27蟹
夕飯は蟹ご飯でした!
香りも味も最高ですね。

27蟹2
さばいたズワイガニを入れて炊き、その上にも蟹を載せます。

27湯豆腐

27薬味2
湯豆腐は大根おろしと長ネギとポン酢でいただきます。

28湯豆腐
アツアツで旨いです (^^♪

27金目鯛
金目鯛は味わいがありますね。

27夕飯2
ご馳走様でした。