先日の台風で雨が降ったため、茄子が元気になってきました。
ツヤも良くてとても綺麗です。
昨日はブロッコリーと玉ねぎの種蒔きをしました。
深さ1センチほどの溝に、種を置いていきます。
土を被せて、軽く押します。
本当は水を撒けばいいのですが、広すぎて撒けないので自然に任せます。
東京の東大和の多摩湖の近くで栽培した梨だそうです。
以前は東大和にも住んでいたので、懐かしいですね。
とうがんが採れたので、煮ものにしました。
オクラもまだ採れるので、一緒に煮ました。
あんかけで、とても美味しいですね (^^♪
カボチャが旬なので、甘辛で煮ました。
とても甘いので家内に聞いてみると、砂糖は大さじ一杯とのことでした。
カボチャ自体がとても甘いので、お菓子みたいですね (^^♪