昨日は夜中に雨が降りましたが、朝は止んでいたので作業はやりやすかったです。
日中は晴れ間も出たので、野菜の成長が促進されますね。
4月30日に定植したトマトが80センチくらいに大きくなりました。
たくさん実を付けていますが、赤くなるにはあと10日ほどかかります。
先日植えた今年二回目のキュウリです。
根付いたようで一安心です (^^♪
5月半ばに定植したプリンスメロンがとても元気です！
イチゴやスイカ、プリンスメロンはボランティアの皆さんのオヤツです。
プリンスメロンは野菜セットに入れて出荷もします。
5月1日に植えたピーマンが生り始めました。
家内が新玉ねぎとピーマンの天ぷらを作ってくれました (^^♪
農家になる前は、野菜はどれもだいたい同じ味だと思っていましたが、農薬や化学肥料を使わない野菜を食べてみて、味が違うことが分かりました。
ピーマンとさつまいもがカラッと揚がりました。
ピーマンと新玉ねぎのかき揚げも美味しいですね !(^^)!
大根おろしとポン酢でいただきました。旨いですね。
次にタルタルソースをほんの少しつけてみました。
こちらもイケますね。
タルタルソースはサラダにも合います。
さわら焼きは大根おろしでいただきました。
天ぷらには味噌汁が定番ですね。
新じゃがと新玉ねぎがいい味だしてます。
伊香保温泉のお土産のネギ味噌と生姜の漬物です。
今日も美味しい料理をありがとうございました。