スタッフブログ

これは何だか分かりますか？ 群馬県ではかき菜といいます。 つみ菜になります。 来年の3月に若い芽を摘みます。 おひたしなどでいただきます。   秋ジャガイモの収穫が近づいてきました。 今月末に葉っぱが枯れたら、…続きを読む

16回目のスター農園の収穫祭が開催されました。 東京や神奈川、埼玉、栃木、茨城から会員さんが 集まってくださいました。   恒例のぶっかけうどんです。 大根葉やチンゲン菜、大根の漬物などを トッピングしていただ…続きを読む

11月に入ってナスも終盤になりました。 それでも元気に実をつけてくれています。 この時期でもおいしいですね！  

サツマイモを収穫しました！ 今年も甘くてなかなかおいしいですよ。 これから野菜セットの仲間入りをします。  

10月は雨がとても多かったのですが、 赤大根が元気に成長中です。 赤大根は25㎝くらいと小ぶりですが、 とても味わい深い大根です。 見た目もきれいなので、サラダでもいただけます。

白菜が大きくなってきました。 白菜は真冬になると小さな虫が葉と葉の 間に付くことがあります。 11月後半から収穫の予定です。   10月も終わりますが、前橋では今年の10月は 例年の3倍の雨が降ったそうです。 …続きを読む

昨日は大雨でしたが、被害はありませんでした。   土日は野菜セットの出荷はお休みですが、 野菜粉末「菜健」の原料として人参を 収穫しました。 20㎝以上のジャンボもありますが、 13㎝のミニもあります。 無農薬…続きを読む

今日も雨ですね。 おかげで大根が泥んこになっています。 現在野菜セットで出荷しています。 この時期の大根は柔らかくてなんともいえませんね。 葉っぱも味噌汁に合います。     これは何だか分かりますか…続きを読む

7月半ばに種まきした人参が大きくなってきました。 無農薬栽培でも人参はほとんど虫に食われません。   たまにアゲハチョウの幼虫が葉っぱを食べています。 6㎝くらいの黄色と黒のストライプの幼虫ですが、 とても綺麗…続きを読む

9月中旬に種まきした大根が大きくなってきました。 そろそろ収穫です。     キャベツも大きくなり、結球する真ん中の部分が 10cmくらいになってきました。 あと1ヶ月で収穫になります。 葉は青虫に食…続きを読む