昨日はかなり冷えましたが、赤城山にはまだ雪はありません。
先日定植したレタスが大きくなってきました。
これからグングン成長して、1月後半に収穫します。
連日の霜でも、今のところ春菊は元気です。
今週末は氷点下になる予報ですので、葉が劣化してしまう可能性があります。
自然のことなので、仕方ないですね (^-^;
おでんが美味しい季節になってきました！
大根も美味しさが増してきました。
練り物の出汁が大根に染み込んで、とても旨いですね (^^♪
旬のブロッコリーは自然の甘さがあり、とても美味しいです。
家族も喜んでくれています。
野菜餃子を焼きました。
グリーンカルチャーというサイトから購入していますが、
餃子だけでなくシュウマイや点心なども、全て肉不使用のビーガン対応です。
赤カブを塩だけで漬けました。
シンプルですがとてもいいですね。
群馬名物の生姜の味噌漬けも美味しいですね。
ご馳走様でした (^^♪