年末に定植したレタスが大きくなってきました。
こちらは今が旬のレタスです。
シャキシャキしていて美味しいですね (^^♪
サニーレタスも元気に育っています。
この時期は虫がいないので、無農薬でも問題ありません。
ひょうたんのような赤カブです。
12年以上農業をやってますが、これは初めてですね。
大根と厚揚げの煮ものです。
大根がとろけますね (^^♪
生姜が効いていて味もいいです。
生のアジを塩焼きにしました。
干物もいいですが、生のアジなので身がしっとりとしています。
焼き魚には、大根おろしが良く合いますね。
8日連続の湯豆腐です。
来月になると、自然と鍋物は食べなくなりますね。
今はキュウリやトマトがないので、レタスやブロッコリーのサラダになります。
ご馳走様でした。