
明けましておめでとうございます。
旧年中はお世話になりました。
今年もよろしくお願いします。

2025年は仕事や地元の自治会など、とても忙しい一年でしたが、
病気もせず過ごすことができました。
学びや多くの気付きも得ることができ、良い一年でした。
一年の感謝の思いを赤城龍神様にお伝えしました。

うちの野菜で鍋を作りました。
鍋で生蟹を軽く温めると甘味が増しますね。
知床のさいはて岬で食べた浜ゆでの蟹の味に近いです。

今年もカブが元気に育ちました。
カブの漬物はシャキシャキしていいですね。

昔はお餅をついていましたが、最近は読売新聞で買っています。
うちの大根と人参、水菜、白菜、舞茸でお雑煮にしました。
自分でついたお餅のように伸びるので、ちょっと驚きました。

料理をいただきながら、積もる話をいろいろとしました。
ビールからはじめて、スパークリングワイン、ワインを飲み、
最後のほうはスコッチになりました。
ちびちびやっているので、それほど酔う感じではなかったですが、
空きビンは多かったですね 笑
楽しいお正月になりました。







