昨日は風もなく、とても暖かい一日でした。
作業をしていると、暑くなったほどです。
今のところ今年は暖かい冬ですね。
大根が旬を迎えました。
キャベツも元気です。
ふろふき大根にしましたが、すぐに柔らかくなりますね！
昨年仕込んだ自家製味噌に、みりん、酒、砂糖で味付けして、たれを作りました。
柔らかい大根とこの甘だれは本当に美味しいです (^^♪
妹夫婦が贈ってくれた蟹とイクラの甲羅です。
これも旨いですね。
今が旬の水菜のサラダです。
シャキシャキが何ともいいです。
パルシステムに良いアサリがあったので、味噌汁にしました。
風味があっていいですねぇ。
赤魚が香ばしいです。
きのこと人参、油揚げの炊き込みご飯です。
おこげが入って最高です。
ご馳走様です (^^♪