空心菜が発芽しました！
種を蒔いてから10日かかりましたが、芽が出てホッとしました。
これからグングン伸びるので、7月から収穫しようと思います。
今年３回目の収穫となるキャベツが大きくなってきました。
再来週から収穫します。
イチゴが最盛期を迎えました。
１月くらいから採れはじめましたが、今が旬ですね。
昨日は100個ほど採りました。
14年前にホームセンターで、「とちおとめ」の苗を10株購入して植えました。
その年はあまり収穫できませんでしたが、
翌年から300個ほど採れるようになりました。
今では1000個くらい採れます。
多年草で、次々と増えるので、今では100株くらいになりました。
完全無肥料、無農薬栽培です。
種苗法の関係で、販売はできないので、ボランティアの皆さんや
自宅で味わっています。
色づいていないイチゴも、5日ほどで赤くなります。
市販のものよりやや甘味と酸味が強いです。
何と言っても香りが強いのが特徴です。
イチゴ畑に近づくと、甘い香りが漂よいます。
生のアジをパルシステムが届けてくれました。
パルシステムはスーパーより2割ほど割高ですが、
品質の良いものを届けてくれるので、毎週注文しています。
身がしっとりとして、とても美味しいです (^^♪
沼津港で食べたのと変わらぬ旨さですね。
近所の方からフキの煮物をいただきました。
独特の香りがいいですね。
今が旬のレタスです。
シャキシャキで、味が良いですね (^^♪
厚揚げの生姜焼きです。
香ばしくて、ご飯がすすみます。
ご馳走様でした！