昨日も31℃まで気温が上昇しましたが、湿度が26％だったせいか、真夏の暑さほどではありませんでした。
来週からは毎日雨の予報になっていたので、ジャガイモを掘りました。
早速粉吹き芋を作りました。
やや薄味でとても美味しいですね (^^♪
新ジャガの味噌汁も格別です。
白菜を塩で半日漬けました。
昨年収穫しておいた鷹の爪がよく合います。
サラダのような漬物で、すぐに完食しました。
ズッキーニが採れはじめました。
定番のズッキーニの野菜炒めです。
油とよく合いますね。
ズッキーニとツナの和え物は初めて食べましたが、歯ごたえもあり、とても美味しいです。
今が旬のレタスとサニーレタスです。
最初は何も付けずにいただきます。
その後はオリーブオイルとカンタン酢、黒コショーのドレッシングで食べました。
喜謝行のエネルギーがまだ消化されていないようで、昨日も20時に眠ってしまいました。
一度も目が覚めず、4時半までぐっすりでした。
今朝も良い天気です。
これから30℃まで気温が上がるそうですが、早朝はさわやかですね (^^♪