5月に植えたピーマンが元気に成長しています。
今年は雨が多いので、成長も早いです。
来週から収穫します。
大根も毎日収穫しています。
面白い形の大根は出荷に向かないので、うちで食べます。
5月に植えたタイガーメロンが元気です。
来月から収穫します。
9時半に友だちが農作業の手伝いにきてくれました (^^♪
3人で長ネギの草取りをやりましたが、
あまりに暑くて、汗だくになってしまいました。
後で知ったのですが、昨日は34℃もあったのですね。
6月半ばでこの暑さは記憶にありません。
梅雨に入ったとたんに、毎日晴れて猛暑です。
新ジャガが採れたので、ポテトチーズにしました。
茹でたジャガイモを1.5センチ幅にスライスして、
その上に新玉ねぎ、ピーマン、ピザソース、チーズを載せて
オーブントースターで焼くだけです。
アサリの酒蒸しがとてもいい味です。
キュウリが毎日採れるようになってきました。
さわやかな夏の香りがいいですね。
良いカレイがあったので煮つけにしました。
あら煮風に煮詰めたので、濃厚になりました。
茹でた新ジャガを冷まして、サラダに加えました。
２，３滴のタバスコが良いアクセントになります。
ご馳走様でした！